BOULETTES DE VIANDE BBQ À LA SAUCE SWEET CHILI

INGRÉDIENTS

• 1 livre (500 g) de dinde hachée maigre
• 1 1/2 tasses (375 millilitres) de Frank's RedHot® SAUCE SWEET CHILI, divisé
• 1/3 tasse (75 millilitres) de chapelure panko
• 1/4 tasse (60 millilitres) de coriandre hachée finement
• 3 ignons verts, hachés
• 1 œuf, légèrement battu
• 2 c. à thé (10 millilitres) de gingembre frais haché
• 1/2 c. à thé (10 millilitres) de sel

directions

1. PRÉCHAUFFER le four à 350 ° F (175 ° C). Mélanger la dinde hachée, 1/4 tasse (60 ml) de la sauce chili douce, le panko, la coriandre, les oignons verts, l'œuf, le gingembre et le sel dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Façonner en boulettes de viande de 1 pouce. Disposer en une seule couche sur un grand plat de cuisson recouvert de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson en bâton.
2. CUIRE de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit; en retournant à mi-cuisson.
3. TRANSFÉRER les boulettes de viande dans un grand bol. Ajouter le reste de la sauce chili douce et mélanger pour enrober. Sers immédiatement.
4. Astuce : Cette recette peut facilement être doublée et préparée à la mijoteuse pour un buffet.