Pain plat au poulet Buffalo garni

Ingredients

• 1 pain plat rectangulaire, (environ 300 g et 6 x 12 po ou 15 x 30 cm)
• 2 ounces (56 g) de fromage à la crème, ramolli
• 3 tasses (750 millilitres) de poulet cuit, effiloché
• 3/4 tasse (75 millilitres) FRANK’S REDHOT SAUCE POUR AILES DOUCE , et un peu plus pour le service
• 1 tasse (250 millilitres) de fromage mozzarella, râpé
• 3 tranches de bacon, cuites et émiettées
• 1/4 tasse (60 millilitres) de fromage bleu, émietté
• 2 c. à table (30 millilitres) d’oignon vert, tranché

directions

1. PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C). Déposer le pain plat sur une grande plaque à pâtisserie. Étendre uniformément le fromage à la crème sur le pain plat.
2. MÉLANGER le poulet et la sauce pour ailes dans un grand bol, puis garnir le pain du mélange. Saupoudrer le tout uniformément de fromage mozzarella et de bacon.
3. FAIRE CUIRE 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
4. VERSER un filet de sauce pour ailes sur le pain plat, puis parsemer de fromage bleu et d’oignons verts. Couper en diagonale pour former 10 pointes et servir.