Ailes glacées à la sauce Chile & Lime

INGRÉDIENTS

• 2 1/2 livres sterling (1 1/4 kg) d’ailes de poulet, séparées et pointes jetées
• 1/2 tasse (125 milliliter)
• 1/3 tasse (75 milliliter) de beurre fondu

directions

1. PRÉCHAUFFER le four à 450 °F (230 °C). Mélanger la sauce Chile & Lime et le beurre dans un grand bol. Réserver.
2. DISPOSER les ailes sur une grande plaque tapissée de papier d’aluminium. Cuire au four sur la grille du bas pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les ailes soient croustillantes, en les retournant une fois. 
3. TREMPER les ailes dans le mélange de sauce pour bien les enrober.