MIĘSNE KULKI BUFFALO

Składniki

• 500 g mielonego mięsa z kurczaka
• 1 duże jajko, delikatnie ubite
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 drobno posiekana łodyga selera naciowego
• 1 łyżeczka Czosnku granulowanego KAMIS
• 9 plasterków przekrojonego wzdłuż boczku
• 1/2 szklanki FRANK'S RedHot® Original
• 8 łyżek stołowych rozpuszczonego masła
• 1 drobno posiekanego szczypiorku

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 200˚C. W średniej misce wymieszaj FRANK’S RedHot Original z masłem, a następnie utrzyj na gładką masę. Odstaw.
2. W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, jajko, bułkę tartą, seler, czosnek i cebulę. Uformuj małe kulki, ok. 18 sztuk. Owiń każdą mięsną kulkę połową plasterka boczku i zepnij wykałaczką.
3. Posmaruj kulki cienką warstwą oliwy i rozłóż na folii rozłożonej na blasze do pieczenia. Piecz 25-30 min aż kurczak będzie upieczony, a boczek chrupiący. Obracaj kulki w trakcie pieczenia. W trakcie ostatnich 5 minut pieczenia, posmaruj każdą kulkę dookoła sosem z FRANK’S RedHot Original i masłem. Po upieczeniu posmaruj je jeszcze raz i przed podaniem posyp szczypiorkiem i pokruszonym serem blue.